Вакуумный упаковщик

Для чего нужен вакууматор:

• Длительное хранение продуктов. Это могут быть как фрукты/овощи, так и мясо, птица, рыба, разные крупы и прочее. Если после вакуумирования продукты сложить в холодильник, срок хранения может увеличиться в разы. Кроме того, при упаковке круп Вы обезопасите себя от пищевой моли.
• Оперативное хранение полуфабрикатов. Вы можете приготовить заготовку пищи. Например, порезать овощи или фрукты, замариновать мясо и т.п., а затем завакуумировать в пакет. За счет отсутствия воздуха внутри пакета не происходит размножения бактерий, ведущих к порче продуктов, замедляются различные химические процессы (в том числе окисление). Даже через несколько дней продукты будут выглядеть так, будто Вы их только упаковали.
• Приготовление пищи по технике «Су Вид», т.е. в вакууме. Этот способ приготовления позволяет сохранить все природные соки (в основном производят мясные), а также его равномерное приготовление.
• Очень быстрое маринование рыбы и мяса. Под избыточным давлением, создающим вакуум, маринад гораздо быстрее и глубже проникает в поры мяса, что ускоряет процесс маринования в разы – буквально 10-15 минут вакуума и мясо можно готовить! Для любителей шашлыков вакуумный упаковщик настоящая находка!
• Закатка в вакуум разных хозяйственных вещей. К примеру, паспорт или телефон, любые документы или карты. Особенно может пригодиться путешественникам.
• Вакуумирование готовых блюд и напитков. Если у Вас есть контейнеры со специальными клапанами для откачки воздуха, то Вы можете брать в них с собой еду, откачивать воздух и хранить до звездного часа. К примеру, Вы можете взять с собой обед на работу на несколько дней вперед и поместить все в холодильник. Вакуум дольше сохранит свежесть вкусовых качеств еды, чем просто хранение в холодильнике.

Принцип работы:

• Открываем боковые защелки, приподнимаем крышку прибора;
• Устанавливаем пакет в специальный зажим в правой части упаковщика таким образом, чтобы открытый срез пакета находился ровно посередине между уплотнительными лентами;
• Закрываем крышку, фиксируем обе защелки. Нажимаем кнопку включения, загорится красная лампочка. Упаковщик начинает откачивать воздух из пакета. Как только лампочка изменит цвет на зеленый, процесс упаковки завершен. Время вакуумирования и заваривания шва определяется автоматически;
• Открываем защелки.

Технические характеристики:

• Материал: пластик;
• Размер упаковщика: 36,5 x 5,5 x 5 см;
• Максимальное давление внутри упаковки: 430 мм Hg;
• Потребление: 100 Вт (среднее);
• Питание: 220 В;
• Максимальная ширина пакета: 28 см;
• Размер упаковки: 10 x 11 x 40 см;
• Вес: 0,6 кг.

Комплектация:

• Вакуумный упаковщик;
• Пакеты в комплекте: 15 шт;
• Инструкции.